網紅的藏寶箱เพื่อนผมเป็นเชฟ จบหลักสูตร Le Cordon Bleu ที่ซานฟราน ก่อนหน้านี้ทำธุรกิจCatering รับจัดอาหารตามงานอีเว้น พอเจอโควิดธุรกิจกระทบหนัก แต่ที่หนักคือเป็นโรคเบาหวานลงไต ต้องฟอกไตวันเว้นวัน คุณแม่ที่เคยเป็นที่พึ่งพิงก็เสียไปเมื่อปีก่อน (คุณพ่อเสียไปก่อนแล้ว) เรียกว่าสูญเสียทั้งธุรกิจ คนรัก และสุขภาพ ความทุกข์ทรมานร่างกาย ที่นอนได้ไม่เกิน2-3ชั่วโมง อาการเหมือนจะหยุดหายใจอยู่ทุกคืน แต่ก็ยังต้องสู้ มันเคยบอกว่า บางทีก็คิดว่าจะอยู่ไปทำไมอีก พ่อแม่ก็ไม่อยู่แล้ว ร่างกายก็ทรมาน แต่เพราะรับปากแม่ไว้ก่อนเสีย ว่าจะอยู่สู้ชีวิต จะไม่ยอมแพ้ ตอนนี้หาเงินเปลี่ยนไตอยู่ เลยเอาความรู้ด้านโภชนาการที่มี มาทำอาหารที่เค้าเข้าใจที่สุด คืออาหารสุขภาพที่คนเป็นโรคไตทานได้ คนปกติทานแล้วยิ่งดี เพราะเป็นอาหารโปรตีนสูง โซเดียมต่ำ น้ำตาลต่ำ ผมไม่ได้มาใช้ความน่าสงสาร แต่ผมอยากให้กำลังใจคนที่ยังไม่ยอมแพ้ต่อชะตาชีวิต ได้มีทางเดินต่อไป ฝากเป็นทางเลือกด้วยครับ ถ้ากำลังหาอาหารที่ดีมีประโยชน์ ไว้รับประทานครับ
https://www.facebook.com/104952238372099/posts/112515290949127/
Search